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みなさん、塩のことを知ってますか？？
☆ ヒマラヤの宝石 ☆ キラッ
テ チ ソ ル ト
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テチソルトはヒマラヤ山脈ができる以前の「テチス海」の塩で地球に抱かれ、3億5千万年もの時を経て、まろやかで美味しい塩に変化したものです。この塩のみに含まれるヨウ素（昆布などの旨みの素）が多く含まれています。 |
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■ テチソルトの特徴 テチソルトは現代人が抱えるストレスによって損失しやすい性質を持つミネラルを多く含んでいます。不足しやすいミネラルを何気ない食事の中から美味しく補えます。 |
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■ ミネラルバランスが大切です ミネラルとは生体の維持に深くかかわる鉱物・有機化合物をいい、酸素をはじめカルシウム、マグネシウム、鉄など様々な種類があります。これらのミネラルはそれぞれの特徴を持ち、他のミネラルと互いに影響を与え合い生体を健全に保ちます。ところが特定のミネラルだけを多量に摂取したり、また不足したりすると、生体に悪影響を及ぼします。 |
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■ 天然塩と合成塩 [合 成 塩] 人工的に成分を調整してつくられた塩のことです [天 然 塩] 昔ながらの塩田で採れる海水や、地中から採れる岩塩のことをいいます |
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現代の食生活で使われている多くの塩は、合成塩、つまり99％以上の科学塩が主流です。塩素もナトリウムも身体に必要な重要なミネラルですが、この２つだけが身体に多く取り入れられると他のミネラルとのバランスが崩れて、互いにうまく働くことが出来ずに色々な疾患をひきおこす原因になると考えられています。本当に気を付けなくてはならないのは、合成塩の採りすぎです。 |
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■ 海塩と地中岩塩 [天然塩＝海塩の安全性？] 天然塩には数多くのミネラルが含まれていますが、地球規模の海洋汚染、環境汚染が騒がれる現代の海水からつくる海塩は、決して安全とは言い切れないのではないでしょうか。 [地中海岩塩の安全性] 数億年前海が地殻変動によって大陸となったために生まれた岩塩は、地中数百メートルから採掘されるため外気との接触も少なく、環境汚染に対しては海塩より安全と思われてます。さらにテチソルトは降水量の極めて少ない地域で、最も浅い鉱区でも地中200メートルから採掘されてます。 |
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■ テチソルトに含まれるミネラル（100g中） |
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